Der Mühlberger Bäck

Unter diesem Namen erscheint das Anwesen 1730 erstmals im historischen Atlas von Niederbayern. Seinen geschichtlichen Höhepunkt dürfte es unter Johann Schmid II. (1806 – 1882)
Ökonom, Mühlenbesitzer, Bäcker und Landrat von Niederbayern, eine Art Bezirksabgeordneter, erlebt haben.

1892 erwarb Franz Josef Stidl die Bäckerei, die seitdem in Familienbesitz ist. Heute betreiben Bert und Manuela Fischer die traditionsreiche Bäckerei bereits in der 4. Bäckergeneration. Trotz moderner Technik backen wir unsere Brote nach eigenen traditionellen Rezepturen nur mit Sauerteig und in handwerklicher Qualität.

 

 

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öffnungszeiten

 

 

button big 2 2"Richtiges Bauernbrot im Holzofen backen - das konnten nur die Alten." So einfach kann man das nicht sagen, meinen wir. Am besten, Sie bilden sich Ihr eigenes Urteil, und erleben mit, wie unser herrliches Holzofenbrot gebacken wird! Geniessen Sie unser ofenfrisches Holzofenbrot mit allen Sinnen. mehr zum Holzofenbrot
button big 3 2Alle unsere Brote werden mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Seit 1997 sind wir zertifizierter BIOKREIS Vertragsverarbeiter. Doch nicht nur auf Bio legen wir Wert, ebenso spielt für uns die Regionaltiät eine Rolle. mehr zu Biokreis, Regional & Fair
button bigAußerdem versuchen wir Lebensmittel nicht unötig zu verschwenden, daher sind wir offizeller Futtersponsor des Gnadenhof für Bären in Hart. Falls Sie mehr herausfinden möchten: mehr zum Gnadenhof für Bären in Hart

 

 

 

Bäckerei Fischer

Herrenstraße 6
94072 Bad Füssing
 
Tel.: 08537/91046
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